DURACIÓN Y FECHAS
Duración: 6 días / 5 noches
Inicio: Viernes 22 de marzo 9:00 (salida de plaza de las Ventas, Madrid)
Fin: Miércoles 27 de marzo 19:00 (llegada a plaza de las Ventas, Madrid)
ASISTENTES
Jóvenes de entre 10 y 17 años
HORARIO ORIENTATIVO
PRECIOS
El precio incluye alojamiento, pensión completa (desayuno, comida, merienda, cena), programa de actividades y materiales, seguro de responsabilidad civil y servicio de transporte de ida y vuelta, con salida y llegada de autobús en la plaza de las Ventas (Madrid):
Tarifa base: 495€
Hermanos: -15€
Veterano: -15€
DETALLE DE PROGRAMACIÓN
Viernes
TARDE
-Llegada de niños
-Comida
-Acomodación en cabañas.
– Presentación del campamento y compañeros
– Introducción al campamento y entrega de materiales
– Charla sobre seguridad alimentaria y prevención de riesgos (adaptado a la edad de los participantes)
NOCHE
-Juego para dividir los grupos:
Grupo A: Dulces, pasteles, hidratos, albaricoques
Grupo B: Salados, salazón, proteínas, bananas
Sábado: Día meloso
MAÑANA
-GRUPO A: Primer plato: Risotto de verduras con pato (meloso)
-GRUPO B: (1h/1:30h cada actividad)
-Gymkana: En busca de los ingredientes perdidos: Se esconden ingredientes y hay que encontrarlos para hacer la receta de la tarde, que es el risotto de verduras. Si encuentras todos los ingredientes, podrás hacer tu plato a la perfección.
-Juegos deportivos
-Juegos de campamento
TARDE
-Taller de Huerto: Fase 1: Cómo arar la tierra y prepararla con abono.
-Taller de alimentos en la naturaleza: Ruta para reconocer plantas aromáticas
-Taller de horno solar
-GRUPO A:
-Gymkana: En busca de los ingredientes perdidos: Se esconden ingredientes y hay que encontrarlos para hacer la receta de la tarde, que es el plato de carne del día siguiente (crujiente). Si encuentras todos los ingredientes, podrás hacer tu plato a la perfección.
-Juegos deportivos
-Juegos de campamento
-GRUPO B: Primer plato: Risotto de verduras con pato (meloso)
NOCHE
-Todos: Velada de campamento
Domingo: Día crujiente
MAÑANA
-GRUPO A: Segundo plato: Plato de carne (crujiente)
-GRUPO B: (1h/1:30h cada actividad)
-Gymkana de equilibrio: Se montará un circuito y los integrantes tendrán que llevar los ingredientes de un lado a otro. Todo lo que consigan llevar, podrán usarlo para hacer la receta de la tarde, que es el plato de carne (crujiente).
-Juegos deportivos
-Juegos de campamento
TARDE
-Taller de Huerto: Fase 2: Cómo preparar los surcos para el riego y las camas de plantación
-Taller de alimentos en la naturaleza: Ruta para reconocer plantas aromáticas
-GRUPO A:
-Gymkana de equilibrio: Se montará un circuito y los integrantes tendrán que llevar los ingredientes de un lado a otro. Todo lo que consigan llevar, podrán usarlo para hacer la receta de la tarde, que es el plato de postre (molecular/esferificación).
-Juegos deportivos
-Juegos de campamento
-GRUPO B: Segundo plato: Plato de carne
NOCHE
-Todos: Rastreo
Lunes: Día molecular
MAÑANA
-GRUPO A: Tercer plato: Plato de postre
-GRUPO B: (1h/1:30h cada actividad)
-Gymkana role-play: Se dividirá al grupo en integrantes que forman parte del proceso desde que una verdura/carne se corta hasta que llega a tu plato.
-Juegos deportivos
-Juegos de campamento
TARDE
-Taller de Huerto: Fase 3: Diseñar los espacios de plantación para aprovechar la permacultura.
-Taller de alimentos en la naturaleza: Ruta para reconocer plantas aromáticas
-GRUPO A:
-Gymkana role-play: Se dividirá al grupo en integrantes que forman parte del proceso desde que una verdura/carne se corta hasta que llega a tu plato.
-Juegos deportivos
-Juegos de campamento
-GRUPO B: Tercer plato: Plato de postre
NOCHE
-CoCine: Película de cocina para todos.
Martes: Día de competición
MAÑANA
-GRUPO A: Preparar menú degustación para el GRUPO B
-GRUPO B: (1h/1:30h cada actividad)
-Olimpiadas
-Juegos deportivos
-Juegos de campamento
TARDE
-Taller de Huerto: Fase 4: Plantación
-Taller de alimentos en la naturaleza: Ruta para reconocer plantas aromáticas
-GRUPO A:
-Olimpiadas
-Juegos deportivos
-Juegos de campamento
-GRUPO B: Preparar menú degustación para el GRUPO A
NOCHE
-Fiesta final
Miércoles: Despedida
MAÑANA
-Todos: Recogida de las cabañas
– Entrega de diplomas
– Despedida
– Vuelta a Madrid
